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加拿大美食一



 
 

       加拿大作為一個(gè)著名的移民國(guó)家,其文化與飲食方面的傳統(tǒng),也與移民國(guó)家的特性一樣,充滿(mǎn)了多元化和多樣性,其中它的特色美食就是最好的體現(xiàn)。雖說(shuō)是沒(méi)有自 己傳統(tǒng)的歷史悠久的美食招徠遠(yuǎn)方的客人,但是去加拿大旅游,除了欣賞美麗的加拿大景點(diǎn)外,加拿大的特色美食也是不容錯(cuò)過(guò)的,下面就來(lái)看看加拿大有哪些特色 美食吧。
       楓樹(shù)果露  
       楓樹(shù)果露是加拿大最有名的特產(chǎn)之一,目前全世界百分之七十的楓糖制品集中在魁北克。這種由超過(guò)樹(shù)齡40年以上的糖楓中所采集的汁液非常珍貴,平均40公升的楓樹(shù)漿只能提煉出1公升的楓糖漿。楓糖漿味道香醇而且是純天然制品,據(jù)說(shuō)能養(yǎng)顏美容,還能減肥,深受歡迎。
       楓糖煎三文魚(yú)
       加拿大有一道名菜叫"楓糖煎三文魚(yú)":三文魚(yú)先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟,配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲,然后再淋上楓糖而成。魚(yú)肉的鮮美加上楓糖特有的甜香,即美味又有營(yíng)養(yǎng)。
        加拿大冰酒
   知道葡萄酒之中的極品,是指哪一種酒?沒(méi)錯(cuò),就是著名的加拿大冰酒。冰酒(Icewine)的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。當(dāng) 時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害,為了挽救損失,釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒,驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而 將之命名為冰酒。冰酒是大自然賦予葡萄酒愛(ài)好者的禮物。由于加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合冰酒的生產(chǎn),加拿大冰酒在國(guó)際上一直享有很高的聲譽(yù)。
    Poutine奶酪薯?xiàng)l
   Poutine是魁北克人特有的一種加拿大特色美食??笨巳税l(fā)明的肉汁奶酪薯(poutine) ,淳樸又不失美味。酥脆的薯?xiàng)l,上面放一堆新鮮的軟 奶酪,把滾燙的肉汁澆在上面。滾燙肉汁融化了部分奶酪,吃的時(shí)候還能拉得一絲絲的,非常的好吃。肉汁還軟化了一部分的薯?xiàng)l,使其有脆有棉。雖然熱量很高, 也檔不住吃上了癮的大眾??!最經(jīng)典的,不用上高檔餐廳,還是在魁北克任何一個(gè)鄉(xiāng)間,找路邊的小店,絕對(duì)錯(cuò)不了!
       楓糖
  楓糖,是 一種十分著名的加拿大特產(chǎn)之一,也是極具代表性的加拿大美食。加拿大人特別喜歡楓樹(shù),不僅其有觀賞價(jià)值,還因?yàn)樗捎脕?lái)制作糖漿,供人們享用。在諸多楓樹(shù) 品種中,最著名的是糖楓和黑楓,據(jù)說(shuō)其樹(shù)液含糖量可達(dá)7%至10%,并可連續(xù)產(chǎn)糖50年以上。有鑒于此,“加拿大楓糖節(jié)”應(yīng)運(yùn)而生:國(guó)家規(guī)定每年3月采集 楓糖汁、熬制楓糖漿的時(shí)候,為全國(guó)性傳統(tǒng)民間節(jié)日——楓糖節(jié)。期間,人們興高采烈地歡慶節(jié)日,品嘗大自然賜予的甜美禮品。

       購(gòu)房費(fèi)用  

      1、首期款(Down-payment)
      加拿大買(mǎi)房可以向銀行貸款。但首期款要自己先付。通常是房?jī)r(jià)的20%,對(duì)于沒(méi)有工作的新移民,這是最少的,而且通常會(huì)要求30%,不同的銀行有不同的規(guī) 定。如果你有一份很好的工作,最低可以降到5%,但你必須購(gòu)買(mǎi)加拿大按揭貸款保險(xiǎn)計(jì)劃或GE按揭保險(xiǎn),根據(jù)貸款金額和首期付款比例計(jì)算保險(xiǎn)費(fèi),費(fèi)用一般在 數(shù)千元。保險(xiǎn)費(fèi)加在貸款金額中分期支付,首期要在交屋的前幾天準(zhǔn)備好.如果是50萬(wàn)價(jià)格的房子需要準(zhǔn)備首付款$125000.對(duì)于有RRSP帳戶(hù)存款的家 庭,可以利用聯(lián)邦政府的HBP計(jì)劃,從RRSP帳戶(hù)中借出錢(qián)來(lái)作首期房款.一個(gè)家庭可提取高達(dá)4萬(wàn)元的RRSP作買(mǎi)房首期款,分15年還清,不必交稅不付 利息。
 
       2、貸款(Mortgage)
       Mortgage的還貸期最長(zhǎng)為35年,但利息可不是一談35年,可分一年、三年或五年,如果你覺(jué)得現(xiàn)在利息高,就選短的期限,甚至可以選open的,即 浮動(dòng)利率,反之可選長(zhǎng)的期限。還款期限越長(zhǎng),每月向銀行付的貸款利息越高。還款方式可以按月,或者雙周一次,也可以每周一次。利息稍有差別。 Mortgage是個(gè)很大的題目,有許多問(wèn)題可以詢(xún)問(wèn)貸款專(zhuān)家。
        3、預(yù)準(zhǔn)的按揭貸款(Pre-approvedcertificate)
       通常建議你先申請(qǐng)Pre-approved或稱(chēng)Pre-qualified房屋按揭貸款。你可以去銀行或財(cái)務(wù)公司,告訴他們你的要求,搞清楚你的最大貸款 金額,利息和每月還款額,90天有效,免得簽了買(mǎi)房合同才發(fā)現(xiàn)貸不到款;有了這個(gè)在手,賣(mài)方也會(huì)重視你的出價(jià)。這個(gè)申請(qǐng)是免費(fèi)的,也不用承擔(dān)義務(wù)。
 
       4、土地轉(zhuǎn)讓稅(LandTransferTax)
       1、安省土地轉(zhuǎn)讓稅
       只要在安省買(mǎi)房的買(mǎi)家都需要支付的稅賦,具體如下:–購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在5.5萬(wàn)元以下,包括5.5萬(wàn)的征收0.5%,即$275–購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在5.5萬(wàn)到25萬(wàn)元 之間的征收1%,即$1950–購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在25萬(wàn)到40萬(wàn)元之間的征收1.5%,即$2250-購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在40萬(wàn)元以上的征收2%舉例來(lái)說(shuō),一套50萬(wàn)的 房子土地轉(zhuǎn)讓稅是275+1950+2250+(500000-400000)X2%=6475B。
        2、多倫多市土地轉(zhuǎn)讓稅
       只有在多倫多市購(gòu)房的買(mǎi)家需要額外支付的稅賦,具體如下:-購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在5.5萬(wàn)元以下,包括5.5萬(wàn)的征收0.5%–購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在5.5萬(wàn)到40萬(wàn)元之間的 征收1%-購(gòu)買(mǎi)價(jià)格在40萬(wàn)元以上的征收2%舉例來(lái)說(shuō),一套50萬(wàn)的房子,多倫多土地轉(zhuǎn)讓稅是55000X0.5%+ (400000-55000)X1%+(450000-400000)X2%=5725
  如果是全球首次置業(yè)者,安省的土地轉(zhuǎn)讓稅可減 免$2000,多倫多市的土地轉(zhuǎn)讓稅可減免40萬(wàn)房款以下部分,即最多$3725。如果是50萬(wàn)的房子需要繳納安省土地轉(zhuǎn)讓稅$6475+多倫多土地轉(zhuǎn)讓 稅$5725,共計(jì)$12200.如果是全球首次置業(yè),則只需要繳納$4475+$2000=$6475
 
      5.律師費(fèi)根據(jù)房屋價(jià)格在$1200-15006.驗(yàn)房費(fèi)
       $280-350
        6、地稅根據(jù)交接的日期來(lái)分?jǐn)?交接日算買(mǎi)方的。
        7、房屋保險(xiǎn)費(fèi)申請(qǐng)貸款時(shí),你的房子一定要買(mǎi)了保險(xiǎn)才行。
       所有貸款機(jī)構(gòu)都會(huì)要求你購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn),尤其是火險(xiǎn),并在交屋那天生效,否則你拿不到錢(qián)。所以在你決定要這座房子后,越快聯(lián)絡(luò)保險(xiǎn)公司越好。拿到你的保險(xiǎn)號(hào)碼 (PolicyNumber)后,立刻通知銀行或財(cái)務(wù)公司,還有律師。同時(shí),讓保險(xiǎn)公司發(fā)個(gè)信給他們。買(mǎi)Condo不需要買(mǎi)保險(xiǎn),因?yàn)槟愕墓芾碣M(fèi)里已經(jīng)包 括了.
       8、Adjustment:
       對(duì)房屋交割時(shí)賣(mài)方或買(mǎi)方在物業(yè)稅PropertyTax、物業(yè)管理費(fèi)MaintenanceFee,等款項(xiàng)的已付或未付的一個(gè)調(diào)整,律師會(huì)做詳細(xì)計(jì)算。綜上所述,如果買(mǎi)50萬(wàn)左右的房子,準(zhǔn)備$140000(如果是首次置業(yè))已經(jīng)足夠了。
 
       二、養(yǎng)房費(fèi)用1.按揭供款視您貸款的金額而定
       如果按上述的例子貸款75%即375000,每月的還款額本金+利息,約為$1500左右。
       1、物業(yè)稅PropertyTax,
       只要是在安省擁有物業(yè)的屋主都需要繳納的。約為政府評(píng)估價(jià)值的1%左右,各個(gè)市稍有不同,50萬(wàn)的房子約為3000元左右吧,視評(píng)估價(jià)值不同而不同。
        2、物業(yè)管理費(fèi)MaintenanceFee
        如果是共管式的公寓或townhouse,需要每月交納的物業(yè)管理費(fèi),含房屋保險(xiǎn)、公共設(shè)施的維護(hù)、部分水電氣等的費(fèi)用。如果是freehold的獨(dú)立屋、半獨(dú)立屋等則不需要繳納該筆費(fèi)用。4.水電氣等150-300元左右,視個(gè)人使用量而定。
        3、房屋保險(xiǎn)費(fèi)
       50萬(wàn)左右房子約40/月。 綜上所述,養(yǎng)房支出一般需要2000加元/月左右。但其中的按揭還款中有一部分是還的本金。

 

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